| Titre : | Spécial bûches & desserts de fête au chocolat (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (488, 20 octobre 2022) |
| Article : | p. 37-69 |
| Descripteurs : | chocolat / pâtisserie |
| Résumé : | Dossier de recettes de bûches, gâteaux, pâtisseries, entremets au chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
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