| Titre : | Arnaud Monnet : sans déroger à la passion du bon goût (2022) |
| Auteurs : | Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (489, 20 novembre 2022) |
| Article : | p. 22-26 |
| Descripteurs : | Ain : département / chocolat / métier : commerce / pâtisserie |
| Résumé : | Arnaud et Mariannick Montuel sont installés dans l'Ain depuis 1994 en pâtisserie-chocolaterie. Historique et évolution de l'entreprise. Perspectives. Zoom sur les fabrications. Meilleures ventes. |
| Nature du document : | documentaire |
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