| Titre : | Les recettes de l'équipe de France et spécial forêt-noire (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (490, 20 décembre 2022) |
| Article : | p. 43-71 |
| Descripteurs : | Alsace : province / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Dossier de recettes de desserts, gâteaux, pâtisseries, de l'équipe de France des Arts Sucrés 2022. Recettes revisitées de gâteau forêt-noire. |
| Nature du document : | documentaire |
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