| Titre : | Benjamin Patissier. La Chabotterie à Montréverd : A la table de... (2025) |
| Auteurs : | Michel Beau Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (366, septembre 2025) |
| Article : | p. 44-53 |
| Descripteurs : | gastronomie / Vendée : département |
| Résumé : | Benjamin Patissier et son épouse Audrey ont choisi le cadre historique et bucolique du Logis de la Chabotterie pour installer, il y a quatre ans, leur restaurant. Au cœur d’un parc de 40 hectares, le couple anime avec passion ce qu’il considère comme une maison de famille, avec une priorité : que le client reparte avec le sourire. |
| Nature du document : | documentaire |
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