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métier : commerceSynonyme(s)acheteur ;boucher ;boulanger ;charcutier ;chargé d'études commerciales ;concessionnaire ;courtier ;épicier ;étalagiste ;fleuriste ;pâtissier ;technico-commercial ;teinturier ;toiletteur d'animaux visiteur médicalVoir aussi |
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Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Sébastien et Moja Lesage sont installés à Annemasse (74) depuis 2001. Présentation de leur nouvelle boutique, agrémentée d'un salon des desserts. Visite et projets.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |A Chalon-sur-Saône, la pâtisserie-chocolaterie Allex fabrique son propre chocolat. En projet, une manufacture et un musée du chocolat. Fabrications, meilleures ventes. En boutique, on privilégie l'accueil, le service et le conseil.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |La confiserie d'Eric Escobar est une entreprise familiale, installée à Montélimar (Drôme) depuis 1966.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Fondée en 1973, la pâtisserie Carbillet est installée à Dijon.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur |Bruno Guerpillon possède maintenant trois boutiques de pâtisserie à Montbrison (Loire).Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |La pâtisserie "L'Atelier-Maison Brias" à Annonay (Ardèche) est tenue par Christophe Farizon et Emmanuel Brias. Zoom sur les fabrications. Meilleures ventes. Côté magasin.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Arnaud et Mariannick Montuel sont installés dans l'Ain depuis 1994 en pâtisserie-chocolaterie. Historique et évolution de l'entreprise. Perspectives. Zoom sur les fabrications. Meilleures ventes.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Myriam Leveau tient une boutique de pâtisserie, "l'Envie des Mets", à Carpentras (84).Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Aurélien et Séverine Fournier, pâtissiers installés depuis 2008 à La Voulte-sur-Saône, ouvrent une deuxième boutique à Guilherand-Granges. Productions, meilleures ventes. Côté magasin, le packaging est une priorité.Article : texte imprimé
Aurélien Trottier est à la tête de trois boutiques à Angers et Cholet. Il a ses CAP de Pâtissier, Boulanger, Glacier et Chocolatier, et une Mention Complémentaire de Dessert à l'assiette.Article : texte imprimé
Pour entrer dans les métiers de vente ou du commerce, il faut avoir la fibre. Testez-vous, avant de vous lancer.Article : texte imprimé
Jean-Baptiste François, Auteur |Test et analyse du test sur vos capacités à envisager une carrière commerciale, présentation et témoignages sur les écoles supérieures de commerce.Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur ; Colette Raptin, Photographe |Interview. Aurélien Decaix, 24 ans, a rejoint le Barachou créé par Rébecca Tison, une pâtisserie de New York spécialisée dans le chou pâtissier. Recette de chou truffé sans gluten.Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Benoît Carel, Breton, 43 ans, a d'abord été chef pâtissier chez Hélène Darroze, puis à la Grande Pâtisserie de Paris. Il a fondé son entreprise : quatre boutiques "Liberté", 45 salariés.Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Nicolas Dastru a d'abord développé une gamme de desserts pour la Maison Dastru avant de reprendre, en 2020, avec son épouse Marine, une pâtisserie à Marseille. Zoom sur les fabrications. Meilleures ventes.
