| Titre : | Le Journal du pâtissier, 426. Bulletin N°426 - 20 février 2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 20/02/2017 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur
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Réalisation d'une sculpture en sucre artistique : le chat siamois.
Article : texte imprimé
Dossier. Recettes de pâtisserie sur le thème du baba.
Article : texte imprimé
Thierry Jouval, Auteur
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Recettes de glaces : yaourt et miel ; yaourt figue-pignon ; yaourt et chocolat.