| Titre : | Le Journal du pâtissier, 451. Bulletin N°451 - 20 mai 2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 20/05/2019 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Dossier. Recettes de desserts, gâteaux et pâtisseries aux fruits.
Article : texte imprimé
Thierry Jouval, Auteur
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Recettes de glace au fruit : citron-speculoos ; banane-speculoos ; fraise-speculoos.
Article : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur
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Sculpture en sucre artistique représentant un personnage mythologique : le Faune.