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Article : texte imprimé
Compte rendu, en 2007, d'une expérience sur le recours à la démarche de projet en technologie au collège : l'exemple d'une séquence pédagogique où les élèves ont dû concevoir des objets publicitaires pour répondre à des attentes précises et ont [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 5077 Disponible 
Article : texte imprimé
Marie de Cazanove, Auteur ; Julien Bartoleschi, Illustrateur |4 étiquettes de produits sont étudiées pour vérifier si ils ont été réellement fabriqués en France, et en quoi cela est important.Article : texte imprimé
L'intérêt pédagogique de construction de maquettes au collège en technologie : compte rendu d'une expérience menée en France, en classe de 3e, les différents apprentissages mis en jeu, l'échange scolaire sur les problèmes techniques posés avec d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 5077 Disponible 
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664.75 BIR Documentaires CDI 001363 Disponible 
texte imprimé
Présentation des connaissances essentielles sur les matières premières, les équipements, les procédés de fabrication, les produits finis indispensables aux futures professionnels de la boulangerie-viennoiserie.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664.75 BIR Documentaires CDI 001362 Disponible 
Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman, Auteur |Présentation, en 2004, des étapes de la fabrication d'un yaourt depuis la traite de la vache jusqu'à la mise en pot en passant par la pasteurisation et la fabrication.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 4894 Disponible
