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Pierre Massia, Auteur ; Hugo Rombouts, Auteur ; Jean-Pierre Blanc, Auteur | Editions Artis Historia | 1995Aspects économiques du café. Production (culture, cueillette), transformation(extraction, torréfaction), conservation (emballage), préparation (types d'utilisation, cafetières...)du café. Aspects médicaux du café. Recettes à base de café.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.337 MAS Documentaires CDI 000530 Disponible
