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De l'art d'en faire un fromage

Virginie Montmartin, Auteur |

Dans Comment ça marche (152, septembre 2023)

Comment transforme-t-on le lait en autant de fromages divers et uniques ?

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Pourquoi l'usage des pesticides ne baisse-il pas ? : Débat

Antoine D'Abbundo, Auteur ; Flore Thomasset, Auteur |

Dans Les Dossiers de l'actualité (216, juin 2019)

Un plan du gouvernement prévoit de réduire de moitié l'utilisation des produits phyto-pharmaceutiques d'ici à 2025 et de sortir du glyphosate d'ici à la fin 2020. Cependant l'usage des pesticides de synthèse a continué de progresser en France...[...]

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