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Article : texte imprimé
Académie du Chocolat et de la Confiserie, Auteur ; Laurence Teixeira, Auteur |L'histoire du chocolat remonte à des temps très anciens, exaltant des parfums de mythes et de légendes liés aux divinités précolombiennes. Les Aztèques et les Mayas vouaient alors un véritable culte au cacaoyer.
